Parmigiano Reggiano 36 Mesi | 1kg | Maghenzani Cav. Guido & Figlie

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SKU: 2183_1_36_CLA

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Intenso: Il Parmigiano Reggiano 35-45 mesi ha un’elevata intensità olfattiva e spiccano sentori di spezie e di affumicato con un colore giallo intenso che tende all’ambrato e cristalli di tirosina molto ben visibili. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio 100% naturale che contiene solo latte, sale e caglio senza additivi o conservanti. Il Parmigiano Reggiano è poi naturalmente privo di lattosio dalla nascita grazie all’azione dei batteri lattici che trasformano lo zucchero lattosio in acido lattico già nelle prime 48 ore di lavorazione, è inoltre ricco di calcio e fonte di fosforo. La sua versatilità lo rende un alleato perfetto in cucina e ideale in tantissimi abbinamenti tradizionali, ma anche creativi: accompagnato con frutta fresca per la merenda dei bambini, con marmellate, miele o aceto balsamico per una pausa sfiziosa, in abbinamento a vini, birre artigianali e cocktail per un aperitivo di qualità. Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o quando lo si estrae dalla confezione sottovuoto, si deve conservare in frigorifero ad una temperatura fra i 4 e gli 8 °C. Il Parmigiano Reggiano, una volta aperto, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche se conservato in frigorifero ad una temperatura tra i 4 e gli 8° C lontano da altri cibi; è consigliato quindi l’utilizzo di contenitori appositi o l’avvolgimento con pellicola ad uso alimentare.

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Parmigiano Reggiano 30 Mesi Prodotto Di Montagna | 0.5kg | Caseificio Pieve Roffeno

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Parmigiano Reggiano 14 Mesi – Forma Intera | 40kg Min | Antica Latteria Ducale

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Parmigiano Reggiano 18 Mesi – Ottavo Di Forma | 5kg Min | Caseificio Montecoppe

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Parmigiano Reggiano Biologico 30 Mesi | 0.3kg | Caseificio Bio Sant’anna

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Parmigiano Reggiano | Kit Argento | Caseificio Saliceto

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Parmigiano Reggiano 24 Mesi | 1kg | Latteria 2 Madonne

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